荆门市筑牢网络餐饮食品安全防线
今年以来，为守护群众食品安全，荆门市深入开展网络餐饮食品安全专项整治，从智慧监管、社会共治、制度固本多维发力，破解网络餐饮监管难点，专项整治取得阶段性标志性成果。
荆门市持续健全网络餐饮智慧监管体系，大力推进“互联网+明厨亮灶”建设，全市2498家网络餐饮经营主体完成建设，接入覆盖率达99.68%。依托“阳光智厨”平台，运用人工智能对入网商户资质开展核验比对，智能识别17类食品安全风险隐患，构建“预警—推送—整改—复核”闭环管理、线上预警线下快处的监管模式。平台累计预警风险443条，核查处置438条，处置率达98.87%，实现风险隐患智能发现快速处置。
专项整治工作开展以来，荆门市积极构建多方参与的社会共治格局。聘任100名外卖骑手为食品安全监督员，组建“食安哨兵”队伍，配套的“随手拍”小程序在全省推广。目前，骑手累计上报问题线索140条，办结111条。常态化开展“你点我查”活动15次，检查经营主体50余家次，相关宣传视频浏览量突破150万次，被列为全省典型案例。创新开展“我是骑手”换岗体验行动，监管人员化身骑手沉浸式体验配送全流程，精准排查监管薄弱环节。
与此同时，全市市场监管部门不断完善长效治理制度，先后出台网络餐饮监管制度文件26个，出台网络餐饮“你点我查”工作机制、换岗体验行动方案等，形成制度化规范化治理体系，为网络餐饮食品安全监管夯实制度根基。（荆门日报记者袁敏 通讯员上官千卉）
责任编辑：何霄
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